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乳腺癌患者化疗期间的饮食注意

2016-9-8 编辑:admin 来源:美食头条 阅读次数:
  导读:    导读:癌症患者在化疗期间可能会由于化疗的副作用而引起胃口不佳,因此在饮食上要特别注意,乳腺癌患者化疗期间要如何饮食呢?   乳腺癌化疗期间饮食是患者有必要关注的,只有把握了乳腺癌化疗期间饮食,才能够帮助大家早日康复,通常乳腺癌化疗期间饮食有如下几点,...

   导读:癌症患者在化疗期间可能会由于化疗的副作用而引起胃口不佳,因此在饮食上要特别注意,乳腺癌患者化疗期间要如何饮食呢?

  乳腺癌化疗期间饮食是患者有必要关注的,只有把握了乳腺癌化疗期间饮食,才能够帮助大家早日康复,通常乳腺癌化疗期间饮食有如下几点,我们详细把握一下,看看乳腺癌化疗期间饮食注意是什么。

  乳腺癌病人身体一般比较虚弱,化疗期间要适当增加蛋白质、糖分的摄入,少食高脂肪、高胆固醇类的食物,特别要保证蛋白质的摄入,多食一些瘦猪肉、牛肉、鸡肉或鱼肉等;还要注意忌食油炸类食物,少吃腌渍食品,严禁食用刺激性强的调味品。

  由于乳腺癌化疗的副作用会导致患者胃口不好,这时就需要给患者吃一些开胃健脾的食物,比如制作山楂肉丁:山楂 100g,瘦猪(或牛)肉1000g,菜油250g,及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片,油爆过,再用山楂调料等囟透烧干, 即可食用。

  大多数患者都会有这样一个认知,那就是在接受乳腺癌的治疗后,就把防癌忘了。专家提醒各位乳腺癌患者,在乳腺癌化疗期间也不 要忘了防癌。患者在乳腺癌化疗期间可以多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果,这类食物不但可以增加抵抗力,而且还可增加食欲。有些病人认为应忌食生、冷食 物,但对水果蔬菜类应视情况对待,吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果,特别是化疗、放疗期,具有明显的开胃作用,但如口淡泛清口水者则应稍加热后温服,同时 不宜过量进食。

  最后专家指出:由于乳腺癌化疗时副作用比较明显,建议患者朋友们要安排好进食的时间,化疗当天,饮食应清淡可口;经静脉化疗时空腹进行,因此应在化疗前3小时进食,此时食物已经基本消化排空,化疗结束后晚餐晚些吃,减少恶心、呕吐的症状。

  哪些水果能够赶走乳腺癌呢?

  1.猕猴桃

  猕猴桃是果中珍品,维生素C含量为橘子的4-12倍,苹果的3倍,葡萄的60倍。研究表明,其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成,从而有良好的防癌抗癌作用,是预防乳腺癌的佳品。

  2.大枣

  大枣补脾胃益气血,富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分,常吃大枣可以增强体质,预防乳腺癌。

  3.芒果

  科学研究发现,女性多食芒果,有预防乳腺癌的作用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究,特别是其中的生物活性成分丹宁。专家介绍,丹宁酸是种多酚,带有苦味,葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现,细胞分裂周期因多酚而被打破,这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。

  4.山楂

  能活血化淤,化滞消积,抑制癌细胞生长,同时富含维生素C,适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。

  5.柑橘

  柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等,都富含维生素C,可防止亚硝胺生成,适宜胃癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。

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