美食头条 - 中国最专业的美食相关信息分享平台
加入收藏 设美食头条为主页
 

冷面汤怎么调最好吃?美味冷面的做法是什么?

2016-10-16 编辑:admin 来源:美食头条 阅读次数:
  导读:    导读:冷面汤怎么调最好吃?美味冷面的做法是什么?凉面的做法有哪些?   大家都爱吃的冷面的美味都是它的冷面汤在充着味道,做冷面最主要的就是将它的汤调制好,冷面激发怎么调更美味呢?冷面汤不仅看上去很有食欲,而且吃起来那种酸酸甜甜可口的味道实在是很爽口,...

   导读:冷面汤怎么调最好吃?美味冷面的做法是什么?凉面的做法有哪些?

  大家都爱吃的冷面的美味都是它的冷面汤在充着味道,做冷面最主要的就是将它的汤调制好,冷面激发怎么调更美味呢?冷面汤不仅看上去很有食欲,而且吃起来那种酸酸甜甜可口的味道实在是很爽口,做冷面汤会用到哪些材料呢?冷面汤怎么调更美味呢?冷面汤的调制用到的材料是非常全的,它的颜色如此的鲜美有食欲就是调制好了冷面汤才会有这样的效果,而吃起来冷面才会有如此鲜美爽口而酸辣甜美的口感,下面我们来看一下冷面汤的调制方法吧。

  天气热总爱吃写凉凉爽爽的食物,比如说冷面汤,经常在外面吃,在家不知道怎么做,其实难点就在于不知道冷面汤的汤料怎么调?做出来的是否好吃,很大程度上取决于汤料的选择。

  冷面汤怎么调更美味?

  1、汤料

  黄瓜丝若干加入姜片、葱花、松子仁,白醋、糖、料酒、生抽、盐、凉开水等调成酸甜咸适口的冷汤,放冰箱中冷藏。(如果喜欢柠檬的清香,也可挤些柠檬汁在汤里)。 健康资讯

  2、配料

  煮鸡蛋(或煎蛋)一个、酱牛肉若干片、圆白菜(或西生菜、萝卜)切丝加少量盐轻腌一下、梨(或苹果,西瓜、西红柿等)两三片、放入碗里,加辣椒面和生抽调好。

  3、面 

  选用山西雁北高寒地区的莜麦面莜麦面。 

  做冷面的步骤:将冷面放入滚开的水中煮开后马上放到冷水里冲洗数遍。将冲凉的面放到大碗里,加入配料,滴上芝麻油若干滴,倒上汤料、冰块就可以食用了。

  冷面汤可以根据自己的口味来调,酸甜口味的、咸鲜口味的都可以,自己喜欢怎么吃就怎么来。郑州健康新闻

  冷面汤怎么调最好吃?美味冷面的做法是什么?

  1、汤料 

  黄瓜丝若干加入姜片、葱花、松子仁,白醋、糖、料酒、生抽、盐、凉开水等调成酸甜咸适口的冷汤,放冰箱中冷藏。(如果喜欢柠檬的清香,也可挤些柠檬汁在汤里)。 健康新闻

  2、配料 

  煮鸡蛋(或煎蛋)一个、酱牛肉若干片、圆白菜(或西生菜、萝卜)切丝加少量盐轻腌一下、梨(或苹果,西瓜、西红柿等)两三片、放入碗里,加辣椒面和生抽调好。

  3、面

  选用山西雁北高寒地区的莜麦面莜麦面。

  做冷面的步骤:将冷面放入滚开的水中煮开后马上放到冷水里冲洗数遍。将冲凉的面放到大碗里,加入配料,滴上芝麻油若干滴,倒上汤料、冰块就可以食用了。

  冷面汤可以根据自己的口味来调,酸甜口味的、咸鲜口味的都可以,自己喜欢怎么吃就怎么来。

  冷面汤怎么调更美味?首先要准备齐全它所用到的材料,再进行配比调制,冷面汤用到的材料对汤都是非常入味,冷面汤的调制要看你放的料的多少了,调制合适了吃起来才会酸甜可口。

文章出自:美食头条www.foodtop.org.cn,尊重版权是美德,转载请保留原地址,感谢合作!

 
 
吉ICP备11002400号-12 服务QQ:175529508 e-mail:zk8312@163.com
    本站部分资源来自网友上传,如果无意之中侵犯了您的版权,请联系本站,本站将在3个工作日内删除。
Copyright @ 2014-2016 美食头条 保留所有权利