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关于宝宝喂养关键

2016-1-8 编辑:admin 来源:美食头条 阅读次数:
  导读:   宝宝的健康是妈咪爹地最关心的问题,那么1-3的幼儿如何喂养才是最好的?现在我们就来看这个阶段的宝宝喂养关键词是哪些,还有正确进行营养补充——   1-2岁   关键词1:发生营养不良   1岁以后,宝贝的生长发育虽然较第一年慢了一些,但是磨练运动技能的过...

  宝宝的健康是妈咪爹地最关心的问题,那么1-3的幼儿如何喂养才是最好的?现在我们就来看这个阶段的宝宝喂养关键词是哪些,还有正确进行营养补充——

  1-2岁

  关键词1:发生营养不良

  1岁以后,宝贝的生长发育虽然较第一年慢了一些,但是磨练运动技能的过程消耗了他们的大量体力,他们的营养需要总体上要高于婴儿期。加之辅食添加不合理,宝贝仍会过分依赖母乳,使得1岁左右的宝贝很容易发生营养不良,表现为不活泼、皮下脂肪薄、食欲不佳、骨骼畸形、抵抗力弱、运动发育落后等。

  眼看着宝贝变得孱弱多病,许多妈咪不知所措,其实只要符合以下几点,可以认为是宝贝成长过程的必然阶段,无须多虑——

  1.虽然消瘦,但体重持续增加,而非持续减少;

  2.虽然食量少,但大便规律,而没有经常性腹泻;

  3.没有皮肤苍白、头发稀黄、骨骼畸形等微量营养素缺乏的情况;

  4.精力旺盛,乐于探索和学习。

  关键词2:养成良好饮食习惯

  1岁以后,宝贝开始逐渐建立起个人饮食习惯,家长的食物选择决定了孩子的摄食范围。所以,孩子就像一面镜子,能反映一个家庭饮食习惯的优劣。

  最应该保护的是宝贝先天的食物选择能力,过多的干涉与贫乏的餐桌一样,会制约宝贝获得适当足量的食物,比如烧烤、火锅、腌渍或辛辣刺激的食物,不该常常出现在家庭的食谱中,家长对蔬菜、鱼肉以及低盐少油的清淡饮食的选择,给宝贝的影响远比单纯说教要深远。

  关键词3:鱼油与智力

  “鱼油”可不是鱼肝油,人们常说的“鱼油”指的是深海鱼油,其中富含两种特殊脂肪酸,即DHA和EPA。在人们经常食用的陆地动植物的油脂中,几乎不含有这两种脂肪酸。这两种脂肪酸有益于宝贝的神经系统的发育,常被当作益智因子添加到婴儿食品中。1岁以上的宝贝可以摄取各种自然食物了,如果让宝贝经常吃鱼,特别是深海冷水鱼,如马哈鱼、三文鱼、鲑鱼等,宝贝自然就不会缺少益智因子了。

  鱼肝油含有的主要营养成分是维生素A、D,能够预防佝偻病、骨软化及夜盲症等相应的维生素缺乏症。

  关键词4:营养性贫血

  营养性贫血在1-2岁的宝贝中并不少见,既与生长发育过快有关,也与喂养不当有关系。母乳或牛乳的含铁量都不算高,并且牛奶中的铁不容易被人体吸收和利用。如果没有适当地添加含铁丰富且易吸收的肉食、肝脏、鱼、血豆腐、大豆、小米等,宝贝就很可能发生缺铁性贫血。

  为了预防贫血,妈咪需注意辅食添加中的荤素搭配原则,蔬菜、水果,如柑橘、红枣、西红柿等都含有丰富的维生素C,可大大提高肠道对铁的吸收率。当然,营养不足只是贫血的一个原因,慢性失血、补锌过度也可能造成顽固的贫血。所以,在为贫血患儿补铁之前,应该先明确贫血产生的原因。

  关键词5:及早预防肥胖

  学步乳儿何来“体重控制”一说?但肥胖往往萌芽于幼年,喂养不当、运动不足在不经意间就造成了肥胖。肥胖对宝贝的未来健康影响非常严重和深远,与成年后的高血压、高血糖、心脑血管病等有很密切的相关,儿童肥胖真正是家长心中深深的痛。

  肥胖重在预防,在食物选择中,甜度超过10%的饮料(如果汁、奶饮料、可乐等)、油炸食品、点心、糖果、夹心饼干、膨化食品不该经常出现在宝贝的食谱中。另外,每天至少要安排1-2小时户外活动。

  关键词6:注意饮食禁忌

  这个阶段的宝贝,容易在饮食上进入诸多“禁区”,妈咪应该注意——

  1.油腻、油炸、大块、坚硬的食物;

  2.咖啡、浓茶、辛辣、胀气的食物;

  3.粗纤维含量丰富的蔬菜、泡菜,如生萝卜、洋葱、豆子、甘蓝、整粒花生、杏仁、榛子等;

  4.高糖度食物,如甜点心、夹心饼干、巧克力;

  5.未经煮熟的海产品,特别是贝类。

  2-3岁

  关键词1:吃饭能力

  2-3岁的宝贝即将入园,面临着步入“社会”的挑战,锻炼好吃饭能力就显得非常紧迫了。如若不然,入园后宝贝在吃饭能力上的落后必然影响到身体发育。良好的进食习惯包含两方面内容,一是指进餐的规律性,即能否做到定时定量。对于2岁以上的宝贝,每天应安排好三餐三点(即早、午、晚餐,早、午、晚点);二是指食物的内容,即是否有挑食、偏食、零食的习惯,饮食结构是否均衡合理。

  除了培养良好的进食习惯,还要锻炼宝贝自己动手的能力,放手让宝贝自己尝试用勺、碗吃饭。让宝贝知道,错过适当的时候可口的食物就会不见了,如果不自己吃饱,别人不会替你操心。

  关键词2:吃水果

  水果从来都是好营养的代名词。然而,对于尚处在幼儿期的宝贝来说,它的作用并不能得到全面的肯定。与谷类、甜食不同,给水果带来甜味的主要是果糖,果糖摄入太多会造成宝贝的身体缺乏铜元素,影响骨骼发育。

  水果含有很多碱性元素,如钾、钠、钙、镁,能中和肉食中酸性成分对新陈代谢的影响。但如摄入太多,反会破坏宝贝体内的酸碱平衡,甚至导致腹泻、呕吐。2-3岁的宝贝,每天可以吃100-200克水果,相当于一个中等大小的橘子或半个大苹果。

  关键词3:吃粗粮

  粗粮宜在2-3岁时正式进入宝贝的食谱。这时,宝贝的消化吸收能力发育已相当完善,乳牙基本出齐。粗粮中富含的营养(B族维生素、膳食纤维、不同种类的氨基酸、铁、钙、镁、磷等)能为宝贝所需,进食粗硬些的食物还可锻炼他们的咀嚼力,帮助建立正常的排便规律。

  然而,粗粮并没有广泛地进入家庭餐桌,许多妈咪分不清高粱米、薏仁米,也不知道用大豆、小米和白米一起蒸饭能大大提高营养价值。其实家中常备多种粗粮杂豆,利用煮粥、蒸饭的机会洒上一把,这是吃粗粮最简便的方法。

  关键词4:缺锌

  锌是妈咪非常关注的营养素。锌缺乏在幼童中并不少见,缺锌的宝贝个子矮、体重低、胃口小,严重时还表现出贫血、异食癖。断母乳、爱出汗、饮食偏素、经常吃富含粗纤维的食物,都是造成缺锌的因素。

  另外,如果妈咪在为宝贝烹制辅食的过程中经常添加味精,也可能增加食物中的锌流失。因为,味精的主要成分谷氨酸钠易与锌结合,形成不可溶解的谷氨酸锌,会影响锌在肠道的吸收。如果没有确切的证据表明宝贝缺锌,不适合采用药物补锌,以免造成补锌过度之害。食补同样有效,而且安全,禽蛋、鱼、肉、大豆等都是锌的良好来源。

  关键词5:铅中毒

  刚刚离开妈咪的怀抱,能够四处探索的2-3岁宝贝,在生活的方方面面都易受到铅中毒的威胁。汽车尾气、报纸、油漆、水源、灰尘等等,无一不是含有大量的铅,还有一些食物也含有大量的铅。有人认为,1/8个用传统方法制作的松花蛋,就可使2岁的宝贝对铅的摄入量超标5倍。

  铅中毒对人体的危害非常广泛,从智力到身高,从免疫力到造血功能。宝贝的健康无力承受过量的铅害,营养不均衡,膳食中缺乏铁、锌、维生素C及蛋白质,都会增加铅的吸收,减少它在体内的排出;反之,合理均衡的膳食及良好的营养状况,都能对抗铅的威胁。

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