美食头条 - 中国最专业的美食相关信息分享平台
加入收藏 设美食头条为主页
 

广式糖水怎么做呢?广州人很喜欢喝糖水尤其秋冬两季

2016-1-10 编辑:admin 来源:美食头条 阅读次数:
  导读:   导读:广式糖水怎么做呢?广州人很喜欢喝糖水,尤其是在秋冬两季。那么广式糖水怎么做呢?以下是各式糖水的制作大全。   教你做无花果雪梨糖水   材料:   梨适量、无花果两个、冰糖两块、枣适量、枸杞适量。   做法:   1.梨两个去核后切成块备用。   2.无...

  导读:广式糖水怎么做呢?广州人很喜欢喝糖水,尤其是在秋冬两季。那么广式糖水怎么做呢?以下是各式糖水的制作大全。

  教你做无花果雪梨糖水

  材料:

  梨适量、无花果两个、冰糖两块、枣适量、枸杞适量。

  做法:

  1.梨两个去核后切成块备用。

  2.无花果、阿胶枣、枸杞适量洗净备用。

  3.冰糖两块备用。

  4.锅内烧水,水开后把梨倒入。

  5.水再开后放入无花果、枣和枸杞。6.盖上锅盖改小火炖40分钟。7.40分钟后打开盖子放入冰糖。8.把冰糖煮融化了即可出锅喝了。

  小贴士:

  雪梨的皮不用去掉的,带着止咳效果更好。

  桂圆红枣鸡蛋糖水的做法

  材料

  干桂圆 100g,小红枣 15粒,鸡蛋 1枚,黄芪 100g,冰糖 15g

  做法

  干桂圆去壳去核,果肉留用。红枣去核,清洗干净。鸡蛋放入小煮锅中,煮熟后捞出,待凉剥去蛋壳。

  煮锅中加入1000ml凉水,大火煮开后放入剥好的桂园肉、枣和黄芪,煮20分钟后转小火炖煮约90分钟。

  熄火前加入冰糖和去壳的煮鸡蛋,待冰糖全部融化即。

  马蹄糖水的做法

  天气日渐变得燥热,喝点马蹄雪梨糖水有助于清润解燥。马蹄富含蛋白质、维生素C,还有钙、磷、铁质、胡萝卜素等元素;雪梨则有清热润肺、生津解渴的作用。两者的味道清甜,口感爽脆。而且,这款糖水做起来非常方便,可是营养又美味呢!

  烹制材料

  材料:马蹄(数颗)、胡萝卜(一小段)、梨(1个)

  调料:冰糖(少量)

  烹制方法

  1 梨、马蹄以及胡萝卜全部洗净,削皮,切成滚粒状。

  2 放入小奶锅中,加适量水,水烧开后将所有材料放入。

  3 盖上锅盖,大火烧开,撇去浮沫。

  4 加少量冰糖,继续煮10多分钟,即可熄火。

  小贴士

  马蹄宜煮熟吃,生吃马蹄即使是削皮,也会有寄生虫附着表面而吃进体内的可能。马蹄性寒,少吃有益,多吃就不太适宜。

  腐竹白果薏米糖水

  这道腐竹白果薏米糖水不仅营养丰富,而且白果和薏米都有清热去湿的功效,非常适合秋天食用。趁着初秋,大家也抓紧时间好好滋润一下自己吧。

  材料:腐皮(75克)、白果(75克)、薏米(38克)、鸡蛋(2个)

  调料:冰糖(150克)、水(8杯)

  步骤:

  1.薏米洗干净。

  2.腐皮浸软,白果去壳,然后用热水浸片刻,撕去衣,去心。

  3.煲滚8杯水或适量水,将白果、薏米放入煲1小时。

  4.加入腐皮、冰糖,煲至冰糖溶化。

  5.将鸡蛋敲开并放入糖水中,煮至薏米刚熟即成。

文章出自:美食头条www.foodtop.org.cn,尊重版权是美德,转载请保留原地址,感谢合作!

 
 
吉ICP备11002400号-12 服务QQ:175529508 e-mail:zk8312@163.com
    本站部分资源来自网友上传,如果无意之中侵犯了您的版权,请联系本站,本站将在3个工作日内删除。
Copyright @ 2014-2016 美食头条 保留所有权利