美食头条 - 中国最专业的美食相关信息分享平台
加入收藏 设美食头条为主页
 

健康吃蟹须注意适量最重要

2019-11-5 来源:互联网 阅读次数:
  导读:   核心提示:深秋时节,虾肥蟹美,但是小编从专家处了解到,自从进入秋季以来,已经发生了多起因为吃螃蟹而导致的食物中毒情况,其原因大多与吃蟹过量或者不当有关。专家告诫大家,就算蟹再美,也应该适量。   健康吃蟹:适量最佳 饮食有忌   专家警告大家,蛋白质中毒轻...

  核心提示:深秋时节,虾肥蟹美,但是小编从专家处了解到,自从进入秋季以来,已经发生了多起因为吃螃蟹而导致的食物中毒情况,其原因大多与吃蟹过量或者不当有关。专家告诫大家,就算蟹再美,也应该适量。

  健康吃蟹:适量最佳 饮食有忌

  专家警告大家,蛋白质中毒轻者有呕吐、头晕、心慌、腹痛、腹胀症状,重者有可能导致昏迷甚至死亡。除了蛋白质中毒外,吃蟹导致腹泻、皮肤过敏的患者也较多。因此,吃蟹一定要适宜为主。要健康吃蟹,最好注意下面几个问题:

  1、适量:因螃蟹性寒,蟹黄中的胆固醇又很高,一般人每次吃螃蟹时,以2只为限,一周内不可超过3次食用。

  2、不宜人群:有食蟹过敏史的人,或者有荨麻疹,过敏性哮喘,过敏性皮炎等疾病的人,都不宜吃河蟹;患有伤风、发热、腹泻、胃病的人也不宜吃螃蟹,容易加重病情;患高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化,则不要吃蟹黄,以免胆固醇增高。

  3、不与茶水、柿子、冷饮、西红柿等同食:茶水会冲淡胃液,茶与柿子中的鞣酸较多,会使蟹肉中的蛋白质凝固,不利于消化,凝固的物质可长时间留在肠道内,发酵腐败后,可引起腹痛、呕吐、腹泻。冷水、冰激凌等凉物,使肠胃温度降低,与蟹同吃,极易导致腹泻。同样西红柿也不可与螃蟹同吃,两者都同属寒性食物,同吃容易导致腹泻。

本文来自网络,文中内容和观点不代表本网站立场,如有侵权,请您告知,我们将及时处理。

下一篇:没有了!
 
 
吉ICP备11002400号-12 服务QQ:175529508 e-mail:zk8312@163.com
    本站部分资源来自网友上传,如果无意之中侵犯了您的版权,请联系本站,本站将在3个工作日内删除。
Copyright @ 2014-2016 美食头条 保留所有权利