维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。但是，虽然维生素很重要，不过我们必须得安全的使用才是最有效的。

　　贴士1

　　10支香烟就能破坏人体内50毫克-100毫克的维生素C，想补充回来?那你就得像只兔子一样........【详细】

　　健康不靠营养素，合理膳食即可取得人体所需。著名健康教育专家洪昭光教授将合理膳食归纳为“一二三四五”，是指每天一袋牛奶，二百五十克碳水化合物，三分高蛋白，四句话(有精有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱)，五百克蔬菜水果。

　　蔬菜水果消费不足

　　蔬菜和水果负责提供维生素........【详细】

　　综合维生素有益健康?

　　曾有医学科普文章指出，维生素不是多吃多补，所以不要去吃单剂补充品，如维他命E、钙片等，但每天可以吃一颗综合维生素，安全又实际。

　　不过，现在却又有营养专家提出警告，连每天吃一颗综合维生素都可能出问题。

　　因为，某些综合维生素里的维生素、矿物质........【详细】

　　维生素A——令你明眸皓齿

　　维生素A的生理功能

　　1、维持正常的视觉反应。

　　2、维持上皮组织的正常形态与功能。

　　3、维持正常的骨骼发育。

　　4、有维护皮肤细胞功能的作用，可使皮肤柔软细嫩，有防皱去皱功效。

　　5、缺乏维生素A，会使上........【详细】

　　众所周知，蔬菜，尤其是有色蔬菜含有丰富维生素，蔬菜是人体所需维生素的主要来源之一。生活中，很多人在吃蔬菜比较少时，会通过吃维生素制剂来补充一下;还有很多人认为蔬菜中含有丰富维生素，所以根本没必要吃维生素制剂。这两种做法都是片面的，因为蔬菜和维生素是不能互相代替的。

　　一方面，维生素不........【详细】

　　女人要是想永葆青春的话，就得想法保住渐渐减少乃至消失的雌激素，月经停止得越晚越好。

　　月经是每个女人都要遭遇的，经前不适的人群占到80%左右：腹痛、胸闷、烦躁、长痘痘……每个月“大姨妈”造访前都有这么几天，各种讨厌的症状群起而攻，叫人........【详细】

　　缺碘

　　碘是合成甲状腺素的重要原料，碘缺乏必然导致甲状腺激素减少，造成胎儿发育期大脑皮质中主管语言、听觉和智力的部分不能得到完全分化和发育。婴儿出生后生长缓慢、反应迟钝、面容愚笨、头大、鼻梁不陷、舌外伸流涎，有的甚至聋哑或精神失常，成年后身高不足一米三。此病名为“呆小病”........【详细】

　　导语：维生素(维生素食品)是人体生命活动过程中必需的一类有机化合物，有三个特点：一是存在于天然食物中;二是人体一般不能合成，必须由食物供给;三是它既不是构成机体组织的原料，也不提供能量(能量食品)，而且生理需要量小，但又是人体绝不能缺少的。维生素的缺乏或过量，对人体的健康(健康食品)都会产生较大影响........【详细】

　　很多人每天吃各种保健(保健食品)品补充维生素。专家指出，补充维生素的方法要得当，量要适度。如果乱补脂溶性维生素(维生素食品)可能中毒。

　　补充维生素宜选复合型

　　人体缺乏维生素会引发相应的维生素缺乏症，损害健康(健康食品)。维生素在天然食物中仅占极少........【详细】

　　在美国，有79%的医生和82%的护士向患者推荐膳食补充剂，而且大部分医护人员自己也服用膳食补充剂。近几年这股“补风”也刮到了中国。在“药补不如食补”的传统保健(保健食品)理念之下，多数人都对补充维生素(维生素食品)心存疑问。

　　10类人群需特别........【详细】

　　现在还未能界定维生素A的最大安全摄入量，但英国安全委员会的报告指出，每日摄入多于1500微克的维生素A可能是不适宜的，主要是因为会增加患骨折的危险。

　　维生素A又称视黄醇，是一个具有酯环的不饱和一元醇，包括维生素A1、A1两种。维生素A可由植物来源的β-胡萝卜素合成，故β-胡萝卜素也称为........【详细】

　　月经是每个女人都要遭遇的，经前不适的人群占到80%左右：腹痛、胸闷、烦躁、长痘痘……每个月“大姨妈”造访前都有这么几天，各种讨厌的症状群起而攻，叫人怎么能不烦恼?

　　营养专家发现，经前不适与营养素的缺乏有关，只要补充相应的维生素，你就能轻松愉快地度过这段时间。